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Cadena del Frío®
Atmósfera controlada
Procesos industriales

La principal aplicación de la atmósfera controlada se realiza en cámaras de refrigeración, para la conservación de peras, manzanas, arándanos, y alguna otra fruta.

La misma tecnología también se utiliza para el sector del vino, aceite y cualquier otro producto que se puede oxidar. La misma técnica consiste en desplazar el oxigeno de los envases.

En Cadena del Frío® implantamos otras técnicas en atmósfera controlada, como por ejemplo:

  • Sistema combinado membrana-inyección
  • Sistema de membrana
  • Sistema de ventilación válvula con inyeción inicial
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