Cadena del Frío®
Atmósfera controlada
Fruta
AbsorbedorCO2

Durante conservación de la fruta en la cámara frigorífica, aunque tengamos refrigeración de la misma cámara frigorífica, la fruta sigue respirando ( sigue consumiendo oxígeno y generando dióxido de carbono ). En cámaras frigoríficas en atmósfera controlada, las cuales son estancas, la acumulación de dióxido de carbono es prejudicial para la propia conservación. Los altos niveles de dióxido de carbono pueden causar daños a la fruta almacenada. Cada fruta, y cada variedad tiene sus condiciones óptimas de almacenamiento, que irá en función de las concentraciones de oxígeno y niveles de CO2. Se elimina el dióxido de carbono con un absorbedor de CO2 de alta eficiencia y máximo control, a fin de evitar daños en las frutas y aumentar significativamente el período de almacenamiento, y cómo no obteniendo una mejor calidad de producto.

Para evitar la acumulación de dióxido de carbono, el aire de la cámara de refrigeración, y en atmosfera controlada es filtrado por un absorbedor / depurador de CO2. Para filtrar el aire de la cámara, se utiliza tipo especial de carbono activo de alta calidad como medio de adsorción. Cuando el cilindro se ha saturado de CO2, se limpia automáticamente con la atmósfera exterior. Todos estos procesos están completamente automatizados, controlando así siempre los niveles de CO2 dentro de la cámara. A la vez los sistemas de Absorción disponen de más de un Sistema de filtrado de aire, a fin de que cuando se limpian los mismos, siempre tengamos otro recipiente trabajando . Para transportar el aire de la cámara frigorífica, se utiliza un Sistema de tuberías, válvulas y filtros. La capacidad de retención de CO2 dependerá del volumen de los absorbedores, y de nuestra capacidad de aire a transporter. En función de los niveles que tengamos en nuestra cámara de atmósfera controlada de O2 y CO2, filtraremos más o menos el aire, ya que variedad de fruta requiere unas condiciones distintas de CO2. Storex ofrece una capacidad de limpieza de 50 a 1.800 kg de CO2 diarios.

5 RAZONES PARA ELEGIR ABSORBEDORES STOREX
Menor deshidratación de las frutas

El diseño de los absorbedores está pensado para filtrar el máximo de CO2, con el diámetro óptimo las tuberías y válvulas. Unas tuberías demasiadas pequeñas nos causan demasiada fricción, y aumento de la Temperatura del aire de la cámara frigorífica, unas tuberías demasiado grandes nos harían mover más aire de la cámara frigorífica. En STOREX movemos el mínimo de aire, con el máximo de ahorro energético. Ahorro energético en el sistema de refrigeración, al no tener que enfriar tanto aire de la cámara frigorífica.

Ahorro energético
Los absorbedores de dióxido de carbono de STOREX no sólo están diseñados para reducir al máximo el coste energético  tan bajo cómo sea posible, STOREX reduce cualquier tipo de fricción mecánica. El software avanzado de STOREX, nos garantiza el mejor funcionamiento en el proceso de la depuración de aire, y la misma retención del CO2, gracias a nuestros. Los equipos están preparados para trabajar automáticamente, y telemáticamente. Podemos instalar son de presión en su instalación a fin de garantizar siempre el máximo rendimiento de la misma.  Los absorbedores de CO2 de STOREX soc capaces de ahorrar fácilmente hasta el 20% con respeto otros sistemas de filtraje de aire para absorber el CO2, siempre que los mismos absorbedores de CO2 de STOREX hayan tenido una correcta puesta en marcha y mantenimiento

Máximo rendimiento
La capacidad de depuración del aire está determinada por la cantidad de carbón activo disponible en los absorbedores de CO2, la capacidad de ventilación de la cámara frigorífica, la dimensión (diámetro) de las tuberías, válvulas y otros y si las características de nuestra cámara frigorífica. A modo orientativo la capacidad sería que 1 kg de carbono activo puede adsorber 0,5 kg de CO2 / día, requiriendo una ventilación de 0,5 m3 / hora. Un absorbedor de CO2 con capacidad de limpieza ( eliminación de CO2 ) de 500 kg contiene 1.000 kg de carbón activo y está equipado con una capacidad total de ventilación de 1.000 m2 / hora. STOREX trabaja con un tecnología propia, la misma tecnología está basada en dos recipientes,  donde en este caso cada recipiente contiene 500 kg de carbón activo y está conectado a su propio ventilador, una capacidad de ventilador de 500 m3 / hora es suficiente. Un sistema de un solo recipiente con un solo ventilador requirió doble ventilador-capacidad. En caso de que la dimensión de la tubería o válvulas sean pequeñas, el depurador perderá hasta un 30% de capacidad de más.

DCA-Máximo control
La atmósfera controlada dinámica, es un método de almacenar fruta en el nivel más bajo posible del oxígeno. Para lograr niveles de oxígeno muy bajos, Storex ha desarrollado el software DCA para controlar sus cámaras de refrigeración de la manera más eficiente y efectiva. Nuestro analizador puede medir hasta dos dígitos, las válvulas, los tubos y los cámaras pueden auto comprobar su hermeticidad automáticamente, los procesos del limpieza se controlan  y los resultados están disponibles a fin de poder ajustar al máximo y  optimizar el absorbedor de dióxido de carbono.

Desde tu Iphone o Smartphone

El innovador software de STOREX y sus cuandros de control de los absornedores de CO2, nos permiten controlar cada absorbedor “on-line”. A través de una conexión segura a Internet (VPN) podemos realizar modificaciones en nuestro absorbedores, afinar o ajustar la configuración para obtener los mejores resultados. Nos conectamos directamente a tu instalación, a fin de guiar al cliente,  Otra ventaja de nuestro soft es que no requiere de ningun software adicional, como teamviewer, para poder conectarse.

El sistema dispone de una  APP a fin de acceder a ver datos desde nuestra Tablet sentados tranquilamente, podremos disponemos de esta misma tecnología, gracias a Schneider Electronics, que gracias a incorporar su tecnología en nuestros equipos, podemos ofrecer a nuestros clientes la misma tecnología de conexión, sin necesidad de programas adicionales y molestos como el team viewer. La APP se puede descargar, desde la misma se tendrá todo el control de los equipos de atmósfera controlada, absorbedores, generadores de nitrógeno, niveles de O2 en cámara, niveles de CO2, registros, …. Y todo desde una fantástica APP.

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